Nyt voit saada todellisen ravintolakokemuksen kotona ja valmistaa ruokasi parhaalla mahdollisella tavalla Sous vide -kypsennyksellä! Sous vide on ruuanlaittomenetelmä, jossa ainekset kypsennetään suljetussa muovipussissa perinteistä ruuanlaittoa alhaisemmassa lämpötilassa pidempään – tavallisesti 45-85°C lämpötilassa. Lopputuloksena ovat ammattimaiset, erittäin mehukkaat ruuat kerta toisensa jälkeen!

Helppokäyttöinen
Kompakti koko tekee säilytyksestä helppoa
Suuri tehotaso (1000 W) mahdollistaa veden lämmittämisen nopeasti haluttuun lämpötilaan
+/- 0,1°C – kuuluu markkinoiden tarkimpiin Sous-vide-laitteisiin
Silikonipäällyste minimoi riskin epäonnistumisiin, koska kalkki ei kiinnity lämpötilamittariin niin helposti.
Helppo puhdistaa ja pyyhkiä.
Korkearesoluutioinen ja helposti luettava LCD-näyttö, jossa valkoinen teksti mustalla taustalla.
Voidaan käyttää kaikenlaisissa keittoastioissa.
Ajastettu käynnistys/automaattinen sammutus
Hälytys matalasta vedenkorkeudesta
Kapasiteetti: 25 litraa
Vedenkierto 360°
Lämpötila-alue: 40–95°C
Lämpötilavakaus: ± 0,1°C (60°C:n lämpötilassa)

Näin käytät Sous Vide -laitettasi

Täytä keittoastia vedellä, aseta ainekset pussissa veteen ja kiinnitä Witt Sous Vide astian reunaan käytännöllisellä pidikkeellä.

Kun ajastat kypsennyksen, voit levollisin mielin tehdä jotain muuta, ja jättää ruuan valmistuksen Witt Sous Viden huoleksi.

Taloustavarat

Nima Reikälevy 3 mm malliin MR9-TC22

Witt Easy Sous Vide White Edition

Velamp Suurennuslasi Led 15 Lumen

Trespade Terä TC-22

Leikkuulauta 530x325x20 mm, keltainen HD/PE

Mimmi non-slip leikkuulauta 350x250x10mm